Šafran-Crocus

Crocin je najdôležitejšou živinou v šafráne na podporu zdravia zraku. Akonáhle je v žalúdku, je šafran premieňaný na crocetín, ktorý vaše telo rýchlo absorbuje v črevách a dodáva do cieľových oblastí, ako je sietnica.

Pomáha chrániť bunky fotoreceptora v sietnici pred oxidačným stresom. Pomáha podporovať prietok krvi v sietnici a okolitých oblastiach. Pomáha podporovať lepšie dodávanie kyslíka do očí.

Šafran má okrem svojich vlastností, ktoré dávajú chuť, nezvyčajne zložité zloženie, pričom doteraz bolo objavených viac ako 100 zlúčenín, vrátane aktívnych princípov, ako sú karotenoidy. Známe pre ich antioxidačné potencie, tieto zlúčeniny sú prírodné oranžové, žlté a červené pigmenty, zodpovedné, že šafran je oranžovo-červenej farby. Okrem týchto antioxidantov, šafran sa skladá aj zo safranal. Primárne zodpovedný za koreninu, jej charakteristický zápach, táto molekula sa tiež používa ako aktívny princíp v rade terapeutických prípravkov.

Už niekoľko rokov sa vedci čoraz viac zaujímajú o potenciál šafranu na udržanie vizuálneho zdravia a prevenciu očných ochorení.
Osobitný význam sú dva karotenoidy nazývané crocin a crocetin. Tieto molekuly majú  antioxidačné potencie a anti-apoptotic účinok, a tak sa ponúkajú  pre prevenciu niektorých očných ochorení.

Môžu tak pomôcť podporiť antioxidačnú obranu sietnicových fotoreceptorov. Zvýšuje prietok krvi do sietnice.
Chráňte sietnicu pred denným oxidačným poškodením spôsobeným oxidáciou voľnými radikálmi spôsobeným vystavením vysokým hladinám svetla a fajčeniu.